CHARLA SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
El Municipio de 25 de Mayo, a través de la Dirección de Bromatología y con la participación de la Técnica en Control Bromatológico Gabriela Canteli, brindó una charla sobre manipulación de alimentos dirigida a comerciantes, empleados de comercio, personal de instituciones y feriantes.
Durante la capacitación se reforzaron conceptos clave como higiene, desinfección, almacenamiento, refrigeración, conservación de alimentos, uso de vestimenta adecuada y prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
Además, quienes asistieron obtuvieron el carnet de manipulador de alimentos otorgado por el Ministerio de Desarrollo Agrario, el cual reemplaza a la libreta sanitaria, ya sin vigencia en nuestra ciudad.
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